두 가지 색의 비스킷과 NUTELLA®

difficulty
12 재료양(인분)
90 조리시간(분)
두 가지 색의 비스킷과 NUTELLA®
재료가 준비된 모습-상세재료는 하단 참조

12인분용 재료

흰 반죽용
버터 110 g
슈거파우더75 g
계란 노른자 2 개
갈은 아몬드 40 g
밀가루 190 g
기호에 따른 소금
코코아 반죽용
버터 55 g
슈거파우더38 g
계란 노른자 1개
갈은 아몬드 15 g
보통 밀가루 70 g
코코아 파우더 5 g
기호에 따른 소금
가니쉬용
계란흰자
Nutella® 120 g (10 g/1인분)
1단계 조리 모습-상세내용은 하단 참조

1단계

흰 반죽을 위해, 소금 1 꼬집을 넣고 버터와 설탕을 빠르게 섞습니다. 계란 노른자를 추가한 다음, 밀가루와 아몬드를 넣습니다. 반죽을 치대어 볼 모양을 만든 다음 냉장고에 30분 동안 넣어둡니다. 코코아 반죽: 명시된 재료로 위의 과정을 반복합니다.

2단계 조리 모습-상세내용은 하단 참조

2단계

반죽 도마에 밀가루를 뿌리고, 첫 번째 반죽을 굴려 1cm 두께의 사각형으로 만듭니다. 반죽 표면에 거품을 낸 계란 흰자를 브러쉬로 발라줍니다.. 코코아 반죽으로 동일한 과정을 반복합니다. 반죽을 사각형으로 자른 다음유산지를 올린 베이킹 트레이에 비스킷을 나열합니다. 예열한 오븐에서 180°C로 약 20 분간 조리합니다.

3단계 조리 모습-상세내용은 하단 참조

3 단계

오븐에서 꺼내어 식힙니다. 2개의 흰색 반죽 비스킷 사이에 1개의 코코아 반죽 비스킷을 넣은 다음, 겹쳐서 얇은 층의 Nutella®로 "접착"시킵니다.

모양, 색깔, 풍미의 향연이 식탁 위에 펼쳐집니다.
모두가 비스킷 사랑하지 않나요? 비스킷의 맛은 모두를 만족시키고 어떠한 상황에도 잘 어울립니다. 친절함과 호의를 베푸는 것에 이보다 더 완벽한 것이 있을까요? 두 가지 색의 비스킷과 Nutella®