وصفة الكوكيز مع ®Nutella

طريقة التحضير

1. 

   إحماء الفرن على درجة حرارة 190 مئوية ورش الدقيق على منضدة المطبخ.

2. 

   في وعاء أو على المنضدة، وضع الدقيق، دقيق اللوز، السكر، الملح، صفار 3 بيضات وقطع الزبدة الباردة ومزجها جيّدًا.

3. 

   عجن المزيج لمدّة قصيرة وإضافة برش الشوكولاتة إلى العجينة ثمّ مزج الكل مجدّدًا.

4. 

   وضع العجينة في البرّاد لمدة 30 دقيقة. إخراجها وتقطيعها حتى تكون بعرض إصبع واحد.

5. 

   وضع الكوكيز على ورقة خبز مع إبعادها عن بعضها والضغط عليها باستخدام الإبهام ثمّ خبزها لمدة تتراوح بين 10 و12 دقيقة.

6. 

   تزيين الكوكيز باستخدام ال®Nutella.