وافل البطاطا الحلوة مع الــ ®Nutella
المكوّنات تكفي 6 اشخاص (وافل واحدة لكل شخص)
-
250 جرام بطاطا حلوة مهروسة (مخبوزة في الفرن ثم مقشرة ومهروسة بالشوكة)
-
1 بيضة كبيرة (60 جم)
-
120 مل حليب
-
100 غ طحين كامل
-
5 جرام بيكنج بودر
-
2 جرام ملح البحر
-
4 غ من بذور الشيا
-
5 مل زيت جوز الهند
-
90 جرام ®Nutella
لتحضير هذه الوصفة اللذيذة، فإنّ 15 غرام من ®Nutella لكلّ فرد كافية للتلذّذ!
طريقة التحضير
-
في وعاء، اخفقي البطاطا المهروسة مع البيض والحليب. أضيفي الدقيق، والبيكنج بودر، والملح، وبذور الشيا،اخفقي جيدًا حتى يتجانس جيدًا في خليط كثيف.
-
سخّني آلة تحضير الوافل وادهنيها بزيت جوز الهند مستخدمة الفرشاة.
-
استخدمي كوب قياس 1/3 لوضع عجينة الوافل في الماكينة (حوالي 80 جرام من العجين لكل وافل). تُطهى الوافل حتى تصبح ذهبية ومقرمشة من الخارج.
-
أخرجي الوافل من آلة التحضير بحذر واتركيها على رف التبريد لبضع دقائق. كرري العملية للوافل الستة كلّها.
-
ادهني كل وافل بـ 15 جم من الــ ®Nutella وقدميها ساخنة.
