Panquecas de Natal com Nutella®
Bons-dias natalícios!
Esta receita doce original dos Estados Unidos é uma aposta segura! E porque não elaborar uma versão natalícia para adoçar as manhãs de Natal? Aprende a fazer uma grande quantidade de panquecas com forma de árvore de Natal. E decora‑as com Nutella®, como não podia deixar de ser!
INGREDIENTES PARA 4 PORÇÕES
200 ml de leite fresco gordo
85 g de açúcar granulado
150 g de farinha de pastelaria
4 ovos
1 pitada de sal
1 pacote de fermento em pó
Óleo vegetal
60 g de Nutella®
Groselhas, para decorar
INSTRUÇÕES
Numa tigela, peneira a farinha e junta o fermento em pó e o sal.
Numa tigela à parte, mistura as gemas de ovo, o leite e o açúcar.
Adiciona a farinha peneirada à mistura de ovo e bata até ficar homogénea.
Numa frigideira antiaderente, deita um pouco de óleo vegetal e vai adicionando a mistura aos poucos, usando moldes para bolachas de diferentes diâmetros (do maior para o mais pequeno), de maneira a obter panquecas de tamanhos diferentes.
Não te esqueças de untar devidamente com gordura os moldes de para bolachas.
Barra com Nutella® cada panqueca e vai colocando uma em cima da outra (da maior para a mais pequena), de maneira a criar 4 pequenas árvores de Natal. Cada árvore leva 15 g de Nutella® no total.
Decora cada camada com groselhas.
