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Christmas recipe

Trufas de coco com Nutella®

No Natal, é permitido comer com os dedos

Uma trufa é algo raro e delicioso, e o mesmo acontece com estas trufas com Nutella: pequenas e refinadas esferas de coco com um centro macio. Não vais precisar de talheres nem de pratos para a sobremesa, só dos seus dedos. Queres provar este delicado manjar natalício? Sim, por favor!

Média
2 h 24 min
Trufas de coco com Nutella® | Nutella

INGREDIENTES PARA 20 PORÇÕES

1 ovo

50 g de açúcar granulado

150 g de coco desidratado

160 g de Nutella®

INSTRUÇÕES

Trufas de coco com Nutella® instrucoes 1 | Nutella

Pré-aqueça o forno a 170 ºC e coloque o tabuleiro para o forno na prateleira do meio.

Misture o ovo com o açúcar e 90 g de coco desidratado.

Faça 20 bolinhas do tamanho de uma avelã (10 g cada uma) e coloque-as alinhadas no tabuleiro para o forno, em cima de uma folha de papel vegetal.

Coza durante 4 minutos. Depois, retire do forno e deixe arrefecer no tabuleiro (cerca de 10 minutos).

Trufas de coco com Nutella® instrucoes 2 | Nutella

Com cuidado, corte cada bolinha ao meio.

Faça uma ligeira pressão com o polegar no centro de cada metade, de modo a criar um pequeno buraco.

Com uma manga de pasteleiro com um bico pequeno (cerca de 2 mm), encha cada bolinha com 3 g de Nutella® e feche pressionando com a mão uma metade sobre a outra.

Trufas de coco com Nutella® instrucoes 3 | Nutella

Aqueça 100 g de Nutella® em banho-maria, até amolecer.

Com 2 garfos, mergulhe cada trufa dentro de Nutella® e vá colocando-as num prato, em cima de papel vegetal.

Guarde no frigorífico durante 30 minutos e, depois, passe as trufas pelo coco desidratado restante.

Salpique com o resto de Nutella®

Apresentação final
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Sabia que…?

O nosso óleo de palma é 100% sustentável e rastreável, certificado pela RSPO e que temos o compromisso de não desflorestar.

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Sabia que…?

Todo o cacau que compramos vem de campos certificados pela Rainforest Alliance.

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Sabia que…?

Depois de terminar esta receita e acabar o frasco de Nutella, poderá reciclá-lo.

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