Блины с бананами и Nutella®
Ингредиенты на 6 порций
1 стакан (180 мл) цельнозерновой муки
1/2 стакана (125 мл) овсяных хлопьев быстрого приготовления
1/2 стакана (125 мл) пшеничной муки
1/2 чайной ложки разрыхлителя
2 яйца
1 стакан (250 мл) обезжиренных сливок
1 стакан (250 мл) обезжиренного молока (2% или ниже)
2 столовые ложки (30 мл) коричневого сахара
1 чайная ложка (5 мл) экстракта ванили
1/3 стакана (80 мл) Nutella®
2 нарезанных банана
Для приготовления рецепта достаточно 15 г Nutella® на одну порцию.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В большой миске хорошо взбейте цельнозерновую муку, овсяные хлопья, пшеничную муку и разрыхлитель. В миске поменьше взбейте яйца, сливки, молоко, коричневый сахар и ваниль. Взбивайте до тех пор, пока сахар не растворится
Влейте яичную смесь в сухую и взбейте вместе, чтобы перемешать все ингредиенты.
Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Выложите небольшую порцию жидкого теста (примерно 2–3 столовые ложки) на сковороду. Жарьте, пока на краю блина не появятся маленькие пузырьки и его поверхность не станет подсыхать. Переверните блин и жарьте его с другой стороны до светло-золотистого цвета.
Намажьте каждый блин Nutella®. Выложите несколько ломтиков банана на каждый блин, а затем сложите три или четыре блина стопкой - один поверх другого. Подавайте со стаканом молока или свежевыжатого сока.
Попробуйте блины с бананами и Nutella® по нашему рецепту и сделайте начало дня ещё лучше!
