Рецепт

Макарони с Nutella®

Сложно
1 ч 0 мин
Макарони с Nutella®

Ингредиенты на 20 штук

200 г миндальной муки

260 г сахарной пудры

240 г Nutella®

4 яичных белка

Для приготовления рецепта достаточно 15 г Nutella® на одну порцию.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Макарони с Nutella® - step 1
1
  • В миске смешайте миндальную муку и сахарную пудру
  • В отдельной миске взбейте яичные белки с 60 г сахарной пудры до плотной массы
  • Аккуратно соедините белковую смесь с сухой с помощью лопатки (круговыми движениями двигаясь снизу вверх, чтобы не повредить белки)
Макарони с Nutella® - step 2
2
  • Выложите на противень пергаментную бумагу и с помощью карандаша нарисуйте круги по 3 см в диаметре. Нарисуйте 40 кругов.
Макарони с Nutella® - step 3
3
  • Поместите массу в кондитерский мешок
  • Выдавите массу, заполнив каждый нарисованный круг ею, и оставьте на 30 минут.
Макарони с Nutella® - step 4
4
  • Нагрейте духовку до 150° C
  • Выпекайте 14 минут на средней решетке
  • Вытащите из духовки и дайте остыть
  • Намажьте 15 г Nutella® на одно печенье и поместите вторую половинку печенья сверху. Повторите то же самое с остальными печеньями
  • Макаруни должны храниться в прохладном месте перед подачей (например, в холодильнике)
Мне нравится, поделиться