Christmas recipe
Макарони с Nutella®
Сложно
1 ч 0 мин
Ингредиенты на 20 штук
200 г миндальной муки
260 г сахарной пудры
240 г Nutella®
4 яичных белка
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1
- В миске смешайте миндальную муку и сахарную пудру
- В отдельной миске взбейте яичные белки с 60 г сахарной пудры до плотной массы
- Аккуратно соедините белковую смесь с сухой с помощью лопатки (круговыми движениями двигаясь снизу вверх, чтобы не повредить белки)
2
- Выложите на противень пергаментную бумагу и с помощью карандаша нарисуйте круги по 3 см в диаметре. Нарисуйте 40 кругов.
3
- Поместите массу в кондитерский мешок
- Выдавите массу, заполнив каждый нарисованный круг ею, и оставьте на 30 минут.
4
- Нагрейте духовку до 150° C
- Выпекайте 14 минут на средней решетке
- Вытащите из духовки и дайте остыть
- Намажьте 15 г Nutella® на одно печенье и поместите вторую половинку печенья сверху. Повторите то же самое с остальными печеньями
- Макаруни должны храниться в прохладном месте перед подачей (например, в холодильнике)
