KAKAOMUZ
İzlenebilir kakao
Dünya kakao üretiminin büyük çoğunluğu, çoğu Fildişi Sahili ve Gana’da yaşayan küçük ölçekli çiftçiler tarafından gerçekleştirilir ve biz de kakaomuzu ağırlıklı olarak bu ülkelerden temin ederiz. Bu iki ülke birlikte dünya kakao üretiminin %60’ından fazlasını karşılamaktadır.
SERTİFİKALAR
Rainforest Alliance Sertifikası
Kakao çiftçileri birçok ekonomik ve sosyal zorlukla karşı karşıyadır. Bu nedenle Ferrero, 2011 yılında 2020’ye kadar %100 sertifikalı kakao çekirdeğini sorumlu şekilde tedarik etme taahhüdünde bulunmuştur.
Rainforest Alliance Sertifikalı çiftliklerden kakao temin ederek çiftçilerin ve ailelerinin yaşam koşullarını iyileştirmeye, doğal kaynakları ve biyolojik çeşitliliği korumaya katkı sağlıyoruz (detaylar: www.ra.org). Sertifikalı çiftlikler, çevresel, sosyal ve ekonomik sürdürülebilirliği sağlamak için katı kriterlere uymak zorundadır. Sertifikasyon ve izlenebilirlik Ferrero’nun sürdürülebilirlik yaklaşımının başlangıç noktasıdır; ancak sahadaki etkimizi artırmak için bunun ötesine geçiyoruz.
TAAHHÜDÜMÜZ
Ferrero, kakaonun koruma altındaki alanlardan gelmemesini ve ormansızlaşmaya katkıda bulunmamasını sağlamaya kararlıdır.
Cocoa & Forests Initiative (CFI)’nin kurucu üyelerinden biri olarak, küresel kakao ve çikolata sektöründeki lider şirketler ve Fildişi Sahili ile Gana hükümetleriyle birlikte çalışarak kakao tedarik zincirinde ormansızlaşma ve orman tahribatını sona erdirmeyi hedefliyoruz.
Ferrero’nun hedefi, insanlar ve gezegen için daha iyi bir kakao sektörü oluşturmaktır. Bu doğrultuda sorumlu kakao tedarikine bağlıyız ve kendi Kakao Şartnamemizi (Cocoa Charter) oluşturduk. Bu belge uzun vadeli taahhütlerimizi ve Aksiyon Planımızı ortaya koyar.
ÇİFTÇİLERİ DESTEKLEMEK
Çiftçileri desteklemek
Ferrero Farming Values Kakao Programı kapsamında, çiftçilerin sürdürülebilir tarım uygulamalarını benimsemelerini destekliyoruz. Bu sayede kakao verimliliğinin artırılması ve gelir çeşitliliğinin sağlanması hedeflenir. Bu da çiftçilerin ve topluluklarının yaşam koşullarını iyileştirmeye katkı sağlar. Ayrıca bireysel Çiftlik Gelişim Planları ile çiftçilere daha kişiselleştirilmiş destek sunarak olumlu değişimi artırıyoruz.
Bilgi güçtür
Buna güçlü şekilde inanıyoruz. Bu nedenle Çiftçi Eğitim Okullarımızda çiftçilere tarımsal, sosyal ve çevresel konularda eğitimler veriyoruz. Çiftçilerin bu bilgileri hayata geçirebilmeleri için fide, gübre ve finansmana erişim sağlıyoruz. Böylece yalnızca ürünlerini değil, yaşamlarını da geliştirmelerine katkıda bulunuyoruz. Bugüne kadar 199.000’den fazla çiftçiyi eğittik ve 912.000 kakao fidanı dağıttık.
ÇİFTÇİLERİN SESİ
"Önceden yılda 450 kg kakao üretiyordum. Şimdi iyi tarım uygulamalarını kullanmaya başladığımdan ve tarlam daha iyi durumda olduğundan daha fazla üretim yapıyorum. Edindiğim bilgiler sayesinde hasadımı iki katından fazla artırdım ve bu yıl 300.000 CFA frangından fazla ek gelir elde ettim."
Momboye Célestin
Ferrero’nun iş ortağı ECOOKIM tarafından düzenlenen eğitimlere katılan kakao çiftçilerinden biri
ECOOKIM, Fildişi Sahili’nde 37.000’den fazla kakao çiftçisini temsil eden bir birliktir. 2021–22 döneminde 10 kooperatiften kakao temin ettik ve 15.000’den fazla çiftçi eğitim programlarımıza katıldı. Bu çalışmalar sayesinde çiftçiler kakao verimlerinde ve gelirlerinde önemli artışlar elde etti.
ÇOCUK HAKLARINI KORUMAK
Kakao tedarik zincirimizde bu, çocuk işçiliğiyle mücadele etmek ve eğitim, temiz su, sanitasyon ve beslenme gibi temel ihtiyaçlara erişimi iyileştirmek anlamına gelir. Çiftçileri çocuk hakları konusunda bilinçlendiriyor ve çocuk işçiliği vakalarını tespit edip çözüm üretmek için CLMRS (Child Labour Monitoring and Remediation System) sistemini uyguluyoruz.
Ayrıca çocukların korunması, eğitim altyapısının güçlendirilmesi ve kadınların güçlendirilmesini destekleyen topluluk odaklı programlara katkı sağlıyoruz. 2008’den bu yana, çocuk işçiliğinin ortadan kaldırılmasını hedefleyen International Cocoa Initiative platformunun da bir üyesiyiz.
AGROORMANCILIK
Agroormancılığa artan desteğimiz
Kakao çiftçilerinin arazilerini çeşitlendirmelerini teşvik ediyoruz. Kakao ağaçlarını meyve, sebze ve kereste ağaçlarıyla birlikte yetiştirerek genç kakao ağaçlarına gölge sağlanır, hane tüketimi için ürün elde edilir veya yerel pazarlarda satılabilir. Bu sistemler çevre korumasına ve biyolojik çeşitliliğe önemli katkı sağlar.
196.000
hektar agroormancılık alanı geliştirildi
8,4 milyon
kakao dışı ağaç dikildi
2018–2024
uygulama dönemi
Fildişi Sahili & Gana
uygulama ülkeleri
Biliyor muydunuz?
Agroormancılık; çiftliklere ağaç entegrasyonu sayesinde üretimi çeşitlendiren ve sürdürülebilir kılan dinamik bir ekolojik yönetim sistemidir. Bu sistem; sosyal, ekonomik ve çevresel faydaları artırırken küçük çiftçilerin gıda güvenliğini, gelirini ve yaşam koşullarını iyileştirir. Aynı zamanda iklim değişikliğiyle mücadeleye katkı sağlar.