Empanadillas doradas rellenas de Nutella^®

ELABORACIÓN

1. 

   STEP 1

   Usa un molde de silicona (por ejemplo, uno que puedas usar para hacer cubitos de hielo), rellénalo con unos 5g de Nutella^® y mételo en el congelador al menos durante 2 horas.

2. 

   STEP 2

   Vierte la harina sobre una tabla y añade todos los demás ingredientes, amasándola bien para crear una masa suave y homogénea. Deja reposar la masa una hora en la nevera.

3. 

   STEP 3

   Extiende la mezcla con un rodillo hasta formar una película fina (unos 3 mm) y con un cortador de masa haz círculos de 10-12 cm de diámetro. Humedece la mitad de cada círculo con agua usando un pincel, y luego pon el cubito de Nutella^® en cada uno.

4. 

   STEP 4

   Cierra cada empanada en forma de media luna y vuelve a dejarlas en el congelador al menos una hora. Calienta el aceite de oliva y fríe las empanadillas durante 15 segundos. Déjalas sobre un papel absorbente y sírvelas una vez frías con una espolvoreada de azúcar glas.