Besos de Dama (galletas italianas de avellana) con Nutella®
INGREDIENTES PARA 8 PORCIONES
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300g Harina
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300g Avellanas tostadas
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200g Azúcar
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200g Manteca ablandada
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1 Sobre de polvo para hornear
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1 Huevo
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Para terminar
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120g Nutella® (15g/porción)
Para preparar esta deliciosa receta, ¡20g de Nutella® por persona es suficiente!
PROCEDIMIENTO
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STEP 1Para la receta de Besos de Dama, mezclar todos los ingredienes en un bowl para crear una mezcla suave y compacta. Formar la mezcla en una bola, cubrila con papel film y dejar reposar en la heladera al menos una hora.
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STEP 2Después de una hora, amasar suavemente la mezcla en una tabla con harina previamente espolvoreada y comenzar a separarla en bolas del tamaño de media nuez, y ponerlas en una bandeja para hornear con papel manteca, presionándolas suavemente al hacerlo. Hornear en un horno precalentado a 150°Cpor 10 minutos. Dejar enfriar.
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STEP 3Pegar dos galletitas con Nutella® en el centro. Para hacerlo más fácil, primero poner la Nutella® en una manga pastelera.
El beso más romántico que poedes tener, hecho de dos mitades que parecen estar besándose, que se mantienen juntas por una gota de chocolate. El chef de La Casa de Savoy debió haber estado enamorado cuando las inventó. Es a él que dedicamos nuestra receta de Besos de Dama con Nutella®. Disfruta tus galletas italianas de avellanas.
