Muffins con Nutella® y arándanos
INGREDIENTES PARA 4 PORCIONES
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1 huevo
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100g de azúcar
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125ml de leche
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200g de harina
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8g de polvo para hornear
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80g de arándanos
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100ml de aceite de oliva
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Manteca
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60g de Nutella® (15g/porción)
Para preparar esta deliciosa receta, ¡20g de Nutella® por persona es suficiente!
PROCEDIMIENTO
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STEP 1
Batir el huevo con el azúcar, luego añade la leche a la mezcla. Incorporar la harina y la levadura tamizadas, y mezclar junto con el aceite de oliva. Añadir los arándanos con cuidado.
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STEP 2
Dividir la mezcla en moldes individuales de aluminio o papel previamente engrasados y enharinados. Hornear a 180°C (356°F) durante 30 minutos aproximadamente con el horno previamente caliente.
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STEP 3
Retirar los muffins del horno y deja que se enfríen. A continuación, inyectar Nutella® en el centro de cada muffin con ayuda de una manga pastelera.
Los muffins se inventaron en el s. XVIII en el Reino Unido, donde originalmente se conocían como "moofins". Desde entonces se han hecho famosos en Estados Unidos y en todo el mundo. Proba nuestra receta para muffins con Nutella® y arándanos, hoy!