Pãezinhos de banana com Nutella®
A incrível e deliciosa mistura de banana e Nutella
Algumas frutas combinam muito bem com Nutella e a banana é uma delas! Você consegue imaginar o sabor de um pão de banana coberto com Nutella? Agora já tem a receita para fazer uma massa exótica com sabor de fruta. É a combinação perfeita para um café da manhã especial ou delicioso lanche da tarde. Fácil de preparar, e mais fácil ainda de saborear.
INGREDIENTES
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150 g de Nutella®
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80 g de manteiga
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80 g de açúcar mascavo
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110 g de farinha de trigo
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35 g de amido de milho
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2 colheres de chá de (7g) fermento em pó
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uma pitada de sal
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2 bananas maduras
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2 ovos
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açúcar de confeiteiro
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Pré-aqueça o forno a 170°C (340°F) e utilizando a grade do meio do forno
Unte 10 miniformas com manteiga e farinha ou use formas de silicone (8X4 cm).
Numa tigela, misture a manteiga com o açúcar mascavo até obter uma mistura esbranquiçada e esponjosa.
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Numa folha de papel vegetal, misture a farinha com o amido de milho, adicionando o fermento e o sal.
Numa terceira tigela, esmague as bananas com um garfo
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Misture as bananas com os ovos e junte tudo à mistura de manteiga e açúcar
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Depois, adicione cuidadosamente a mistura de farinha.
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Coloque a massa nas formas e leve ao formo por cerca de 20 minutos (ou prove a massa com um palito, se este sair limpo e seco a massa está no ponto)
Retire do forno, deixe os pãezinhos esfriarem e retire-os das formas.
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Se os pãezinhos de banana não ficarem planos dos dois lados, nivele a superfície retirando o excesso com uma faca.
Corte os pãezinhos ao meio longitudinalmente e espalhe 15g de Nutella® no meio.
Decore com açúcar de confeiteiro e um pouco de Nutella®.
Não existe nada mais gostoso que aproveitar uma ocasião em família do que com pãezinhos de banana com Nutella®!
