NOTRE CACAO
Tout le cacao que nous achetons pour Nutella provient de plantations certifiées Rainforest Alliance.
Les cultivateurs de cacao font face à plusieurs problèmes économiques et sociaux. C’est pourquoi Ferrero s’est engagée à s’approvisionner en fèves de cacao de manière responsable. En nous approvisionnant en cacao provenant de plantations certifiées Rainforest Alliance, nous aidons à améliorer les conditions de vie des cultivateurs et de leurs familles, ainsi qu’à préserver les ressources naturelles et la biodiversité (apprenez-en plus). Les plantations certifiées doivent respecter des critères stricts pour contribuer à garantir la durabilité environnementale, sociale et économique. Chez Ferrero, la certification et la traçabilité sont le point de départ de notre approche en matière de durabilité, mais nous allons également au-delà de la certification pour accroître notre impact sur le terrain.
D'où vient-il?
Soutenir les agriculteurs
Au niveau mondial, la grande majorité du cacao est produite par de petits exploitants, dont la plupart vivent en Côte d'Ivoire et au Ghana, nos deux principales sources d'approvisionnement en cacao. Ces pays représentent à eux deux plus de 60 % de la production mondiale de cacao. Les agriculteurs locaux sont confrontés à la complexité des problèmes économiques, sociaux et environnementaux, tels que le manque d'accès aux ressources, la connaissance limitée des bonnes pratiques agricoles et le changement climatique.
Par la mise en œuvre du programme Ferrero Farming Values Cocoa, nous nous engageons à les aider à adopter des pratiques agricoles durables visant à accroître la productivité du cacao et à diversifier les revenus. Ce qui contribuera ensuite à améliorer leurs moyens de subsistance et ceux de leur communauté. Nous passons également à un soutien plus personnalisé pour les agriculteurs en mettant en place des plans de développement agricole individuels afin de décupler les améliorations.
La connaissance est l'autonomisation
Et nous y croyons fermement. C'est pourquoi, dans nos écoles pratiques d'agriculture, nous dispensons des formations aux agriculteurs sur les bonnes pratiques agricoles, sociales et environnementales. Nous permettons aux agriculteurs de mettre ces connaissances en action en leur donnant accès aux semis, aux engrais et aux financements, afin d'améliorer non seulement leurs cultures mais aussi leur vie. Entre Septembre 2018 et Août 2019, nous avons formé plus de 90 000 agriculteurs et distribué 1,6 millions de plants de cacao.
La voix des agriculteurs
Avant, je produisais 450 kilogrammes de cacao par an. Maintenant, depuis que j'ai commencé à appliquer de bonnes pratiques agricoles et que mon champ est bien entretenu, je cultive davantage. Avec les connaissances que j'ai maintenant, j'ai plus que doublé ma récolte, ce qui me rapporte plus de 300 000 francs CFA de plus cette année.
dit Momboye Célestin, l’un des nombreux producteurs de cacao qui ont participé aux formations d’agriculteurs organisées par ECOOKIM, partenaire de Ferrero.
ECOOKIM est un syndicat représentant 22 500 producteurs de cacao en Côte d’Ivoire. Entre Septembre 2018 et Août 2019, nous nous sommes procurés des fèves de cacao auprès de neuf de ses coopératives et plus de 12 500 agriculteurs ont été formés dans nos écoles pratiques d'agriculture. Grâce à ces efforts, ces agriculteurs ont vu une augmentation significative de leurs rendements et de leurs revenus issus du cacao.
Notre soutien sans cesse croissant à l'agroforesterie
Nous encourageons les producteurs de cacao à diversifier leurs exploitations en mélangeant des cacaoyers avec des arbres fruitiers, des légumes et des arbres à bois afin de fournir de l'ombre aux jeunes cacaoyers, de la nourriture pour la consommation des ménages ou pour les vendre sur le marché local. De tels systèmes, si correctement implantés, ont une contribution significative à la protection de l'environnement et à la biodiversité.
Entre septembre 2018 et août 2019, Ferrero a contribué au développement de plus de 15 000 hectares d'agroforesterie de cacao. En 2022, nous avions déjà distribué aux agriculteurs et aux communautés locales plus de 4,8 millions d’arbres, et ce, pour soutenir de nombreux projets d’agroforesterie.
Le saviez-vous ?
L'agroforesterie est un système de gestion des ressources dynamique et écologique qui, grâce à l'intégration d'arbres dans les exploitations agricoles, diversifie et soutient la production, entraînant ainsi des avantages sociaux, économiques et environnementaux accrus. L'agroforesterie est essentielle pour les petits exploitants parce qu'elle peut leur permettre d'améliorer leur approvisionnement alimentaire, leurs revenus et leur santé. L'agroforesterie contribue également à lutter contre le changement climatique.
À l’avenir, nous continuerons à travailler au renforcement de notre programme de durabilité du cacao afin d’avoir une incidence positive et durable sur la chaîne de valeur du cacao.
Une des pierres angulaires du programme est la traçabilité complète depuis les producteurs qui fournissent le cacao contenu dans le Nutella®.
