Receta Galletas con Nutella®
Un aplauso para los hermanos
Los hermanos son como estas galletas: pueden parecer duros por fuera, pero en realidad estan llenos de amor. Así que cocina estas pepas con el corazón y rellénalas con Nutella® para desearle una dulce Navidad!
INGREDIENTES PARA 6-8 PORCIONES
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350g Harina
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130g de harina de almendras
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120g de azucar rubia
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Una pizca de sal
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3 yemas de huevo
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200g de mantequilla fria
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50g de pedazitos de chocolate negro
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15g de Nutella® por galletita
PASO A PASO
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Precalienta el horno a 190ºC y espolvoréa harina en la mesada de la cocina.
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Coloca la harina, la harina de almendras, el azucar, la sal, las 3 yemas de huevo y la mantequilla en cubitos en la mesada o en un bowl
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Amasá un poco y agregá los pedazos de chocolate
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Deja reposar la masa en la heladera por 30 minutos. Una vez pasado el tiempo, corta la masa en pedazos de más o menos un dedo gordo de ancho
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Pon las galletas en una fuente con papel mantequilla y, utilizando tu dedo, marca un hueco en el centro. Cocínalas por 10-12 minutos.
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Rellénalas con Nutella®!
