누텔라®로 속을 채운 비스킷

방법

1. 

   STEP 1

   밀가루와 차가운 버터를 혼합합니다. 아이싱 설탕, 바닐라 빈의 씨, 소금, 계란을 섞어 부드럽고 균일한 반죽으로 만듭니다. 반죽을 둥그렇게 만든 다음 납작하게 누릅니다. 냉장고에서 한 시간 동안 숙성합니다. 한 시간 후 반죽을 꺼내어 10분 동안 실온에 보관합니다. 반죽을 밀대로 밉니다.

2. 

   STEP 2

   비스킷을 비스킷 커터나 패스트리 커터를 이용해 원하는 모양으로 자릅니다.

3. 

   STEP 3

   누텔라를 파이핑 백에 넣어 식은 비스킷 반 쪽에 짜넣습니다. 반 쪽을 하나로 합칩니다. 아이싱 설탕으로 장식한 후 대접합니다.