누텔라® 포카치아

방법

1. 

   STEP 1

   미온수에 효모를 풀어주세요. 밀가루와 소금을 섞고 올리브유 15ml와 물에 푼 효모를 첨가합니다. 반죽이 부드럽고 탄력적인 도우가 될 때까지 섞어 주세요.

2. 

   STEP 2

   밀대를 이용해서 약 1.5cm의 두께로 반죽을 밀어주세요. 반죽을 천으로 싼 다음 1시간 동안 숙성시킵니다.

3. 

   STEP 3

   오븐에 넣기 전에 엑스트라버진 올리브유와 요리용 소금을 표면에 뿌려줍니다. 220도로 예열된 오븐에서 20분간 구워주세요.

4. 

   STEP 4

   식힌 포카치아를 8개로 나눕니다. 각 포카치아마다 누텔라®를 7g씩 발라 줍니다.