LECITINA
SOBRE LA LECITINA
¡Un poco para una mezcla perfecta!
Durante la preparación de Nutella®, añadimos una pequeña cantidad de lecitina que aumenta la suavidad de la crema.
Un emulsionante natural
La mayor parte de nuestra lecitina se extrae de semillas de soya, que provienen principalmente de Brasil, India e Italia. Alternativamente, nuestra lecitina puede provenir de girasol.
