Walentynkowe babeczki typu cupcake z NUTELLA®

TRUDNOŚĆ
6 PORCJE
17 SKŁADNIKI
45 min
Walentynkowe babeczki typu cupcake z NUTELLA®
SKŁADNIKI <BR>na 6-8 babeczek / 6 porcji

SKŁADNIKI
na 6-8 babeczek / 6 porcji

60 g cukru trzcinowego
1 duże jajko
50 g stopionego masła
150 ml mleka kokosowego
30 g wiórków kokosowych
120 g mąki
15 g sody oczyszczonej
90 g kremu Nutella® (15 g/porcję)
Polewa
220 g serka śmietankowego
120 g masła w temperaturze pokojowej
130 g cukru pudru
naturalne barwniki spożywcze
Do dekoracji
cukrowa posypka
cukrowe gwiazdki
lukier plastyczny
KROK 1

KROK 1

Piekarnik nagrzej do temperatury 180°C. Jajko ubij z cukrem do białości. Dodaj stopione masło, mleko kokosowe, mąkę, wiórki kokosowe i sodę. Rozłóż ciasto do foremek na babeczki i wstaw do piekarnika na 20 minut. Wyjmij ciastka z piekarnika i odstaw, by ostygły.

KROK 2

KROK 2

W tym czasie przygotuj polewę. Masło zmieszaj z serkiem, aż powstanie gładka, kremowa masa. Dodaj nieco barwnika spożywczego i przełóż masę do rękawa cukierniczego.

KROK 3

KROK 3

Końcówką noża delikatnie wykrój środek wystudzonych babeczek i napełnij powstałe otwory kremem Nutella®.

KROK 4

KROK 4

Końcówką rękawa cukierniczego (średnicy ok. 1,5 cm) nakładaj polewę, formując kształt gwiazdki lub serduszka. Udekoruj babeczki posypką cukrową, małymi cukrowymi gwiazdkami lub serduszkami wyciętymi z lukru plastycznego, oraz wiórkami kokosowymi.

Romantyzm budzi entuzjazm.

Enzuzjazm zakochanych unosi się w powietrzu wokół tych walentynkowych babeczek z kremem Nutella®. Zrób wrażenie na Twojej drugiej połówce tą odrobiną słodyczy, nie tylko 14 lutego.