Walentynkowe babeczki typu cupcake z NUTELLA®

6
13
45
Walentynkowe babeczki typu cupcake z NUTELLA®
SKŁADNIKI <BR>na 6-8 babeczek / 6 porcji
SKŁADNIKI
na 6-8 babeczek / 6 porcji
  • 60 g cukru trzcinowego
  • 1 duże jajko
  • 50 g stopionego masła
  • 150 ml mleka kokosowego
  • 30 g wiórków kokosowych
  • 120 g mąki
  • 15 g sody oczyszczonej
  • 90 g kremu Nutella® (15 g/porcję)
  • Polewa
  • 220 g serka śmietankowego
  • 120 g masła w temperaturze pokojowej
  • 130 g cukru pudru
  • naturalne barwniki spożywcze
  • Do dekoracji
  • cukrowa posypka
  • cukrowe gwiazdki
  • lukier plastyczny
KROK 1
KROK 1
Piekarnik nagrzej do temperatury 180°C. Jajko ubij z cukrem do białości. Dodaj stopione masło, mleko kokosowe, mąkę, wiórki kokosowe i sodę. Rozłóż ciasto do foremek na babeczki i wstaw do piekarnika na 20 minut. Wyjmij ciastka z piekarnika i odstaw, by ostygły.
KROK 2
KROK 2
W tym czasie przygotuj polewę. Masło zmieszaj z serkiem, aż powstanie gładka, kremowa masa. Dodaj nieco barwnika spożywczego i przełóż masę do rękawa cukierniczego.
KROK 3
KROK 3
Końcówką noża delikatnie wykrój środek wystudzonych babeczek i napełnij powstałe otwory kremem Nutella®.
KROK 4
KROK 4
Końcówką rękawa cukierniczego (średnicy ok. 1,5 cm) nakładaj polewę, formując kształt gwiazdki lub serduszka. Udekoruj babeczki posypką cukrową, małymi cukrowymi gwiazdkami lub serduszkami wyciętymi z lukru plastycznego, oraz wiórkami kokosowymi.
Romantyzm budzi entuzjazm.
Enzuzjazm zakochanych unosi się w powietrzu wokół tych walentynkowych babeczek z kremem Nutella®. Zrób wrażenie na Twojej drugiej połówce tą odrobiną słodyczy, nie tylko 14 lutego.