Churros com Nutella®
Espanha, doce Espanha
Prova a versão inovadora desta receita tradicional que todos irão adorar! Se gostas de churros tanto como nós, imagina esta magnífica iguaria espanhola mergulhada em Nutella® extraordinariamente cremosa. E não te esqueças: é a escolha perfeita para o pequeno-almoço de domingo.
INGREDIENTES PARA 8 PORÇÕES
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250 ml de água
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125 g de farinha
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1 pitada de sal
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Óleo para fritar
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Açúcar granulado, para polvilhar
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120 g de Nutella®
INSTRUÇÕES
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Ferve a água.
Numa tigela, deita a água sobre a farinha e junta uma pitada de sal, misturando com uma colher para formar uma massa.
Coloca a massa numa máquina de churros. Alternativamente, também poderás encher uma manga de pasteleiro com um bico de 14 mm.
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Aquece o óleo numa frigideira em lume alto até alcançar os 180 ºC.
Coloca umas folhas de papel de cozinha num prato. Reserva.
Deita a massa através da manga para o óleo, cortando com uma tesoura tiras de 10-15 cm.
Frita durante 2 minutos, voltando os churros até dourarem.
Com uma espumadeira, vai tirando os churros do óleo e coloca-os no prato, em cima do papel de cozinha. Repete o processo para o resto da massa.
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Polvilha os churros com um bocadinho de açúcar.
Come imediatamente, mergulhando os churros em Nutella®.
