Maçãs assadas com Nutella®
Uma sobremesa reconfortante para o inverno
Uma iguaria tradicional alemã para comer ainda quente, sobretudo quando lá fora faz frio. Consegues imaginar o magnífico aroma das maçãs assadas recheadas com canela, passas, avelãs e cobertas com Nutella®?
INGREDIENTES PARA 4 PORÇÕES
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4 maçãs macias (reineta)
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50 g de manteiga amolecida
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90 g de açúcar granulado
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½ colher de chá (1 g) de canela
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30 g de passas de uva
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50 g de avelãs, picadas em pedaços grandes
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100 ml de sumo de maçã
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Sumo de 1/4 de limão
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60 g de Nutella®
INSTRUÇÕES
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Pré-aquece o forno a 180 ºC e coloca a grelha do forno na prateleira do meio.
Corta a parte superior das maçãs e reserva. Retira as pevides e uma pequena quantidade do miolo e coloca as maçãs numa travessa para o forno.
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Numa tigela pequena, mistura a manteiga com os 70 g de açúcar, a canela, as passas e as avelãs.
Recheia cada maçã com esta mistura.
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Num tacho pequeno, aquece o sumo de maçã juntamente com o sumo de limão e junta o açúcar restante. Deita este líquido por cima das maçãs.
Cobre a travessa com papel-alumínio, esticando-o bem, e coze no forno durante 25 minutos.
Retira o papel-alumínio e coloca os topos das maçãs em cada uma delas. Coze durante mais 10 minutos.
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Retira as maçãs do forno, deixa-as arrefecer ligeiramente. Recheia cada maçã com 15 g de Nutella® e serve.
