LESİTİN
LESİTİN HAKKINDA
Mükemmel karışım için küçük bir dokunuş!
Nutella® hazırlanırken, kremanın pürüzsüzlüğünü artırmak için az miktarda lesitin eklenir.
Doğal bir emülgatör
Lesitinimizin büyük bir kısmı, ağırlıklı olarak Brezilya, Hindistan ve İtalya’dan gelen soya fasulyelerinden elde edilir. Alternatif olarak ayçiçeğinden de elde edilebilir.
