Nutella^®'lı Milföy

Nutella^®'yı benmari usulü kısık ateşte, sürekli karıştırarak ısıtın. Nutella sıvı kıvama geldiğinde ısı ile temasını kesin ve yumurtaları birer birer ekleyip karıştırın. Karışıma fındık ununu ekleyin. Pürüzsüz, homojen bir krema elde edene kadar hepsini bir çırpma teli ile çırpın.

Pişirme kağıdı ile kaplanmış tezgah üzerine milföy hamurlarını alın ve merdane yardımıyla inceltin. Üzerine hazırladığınız kremayı kenardan yaklaşık 2 cm boş kalacek şekilde yayın. İncelttiğiniz diğer milföy hamurunu kremanızın üzerini kapatacak şekilde yerleştirin ve uçları birbirine kaynaştırmak için kenarlarını parmaklarınızla ve çatal yardımıyla kapatın. Buzdolabında 30 dakika saklayın.

Tartı tekrar çıkarın ve istediğiniz gibi dekoratif desenler yapmak için bir çatal kullanarak yüzeyi delin veya bir bıçak kullanarak yüzeye elmasları kesin.

Yumurta sarısını bir çorba kaşığı soğuk suyla bir kapta çırpın ve tartın üzerine sürün. Tartınızı 200 ° C'de 25 dakika fırına koyduktan sonra sıcaklığı 170 ° C'ye düşürüp 10 Dakika daha pişirin. Tartı fırından çıkarın ve servis yapmadan önce soğumasını bekleyin.