Капкейки з цукровою глазур'ю і Nutella®
Інгредієнти на 12 порцій
-
150 г вершкового масла (кімнатної температури)
-
150 г цукру
-
2 яйця
-
200 г борошна
-
2 чайні ложки розпушувача
-
150 мл молока
-
250 г цукрової пудри
-
125 г вершкового сиру (наприклад, маскарпоне)
-
½ чайної ложки екстракту ванілі
-
Свіжі ягоди
-
Nutella® (15 г / порція)
Для приготування страви досить 15 г Nutella® на одну порцію.
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
-
STEP 1
Збийте 150 г цукру з такою ж кількістю вершкового масла і дрібкою цедри лимона до утворення піни.
-
STEP 2
Додайте 2 яйця і добре збийте суміш міксером.
-
STEP 3
Додайте 200 г борошна, 2 чайні ложки розпушувача, ½ чайної ложки ванільного екстракту і 150 мл молока. Перемішайте інгредієнти, щоб вийшло однорідне тісто.
-
STEP 4
Покладіть 2 великі ложки тіста в кожну форму для кексів і випікайте при 160 °C протягом 20 хвилин.
-
STEP 5
Збийте 125 г вершкового сиру і 250 г цукрової пудри. Акуратно нанесіть глазур на кекси. Прикрасьте Nutella® і подавайте на тарілці з улюбленими ягодами.
Що може бути кращим за кекс із глазур'ю? Тільки кекс із глазур'ю і Nutella®!