Baked French Toasts au Nutella® et aux pommes séchées
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES (1 Baked French Toast par personne)
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4 tranches de pain (environ 92 g)
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2 œufs (100 g)
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120 ml de lait (1/2 tasse)
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3 ml d’extrait de vanille
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1 g de sel de mer
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10 ml d’huile de noix de coco ou d’huile végétale
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120 g de pomme (1 pomme)
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60 g de Nutella®
Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !
PRÉPARATION
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Préchauffer le four à 175 °C. Recouvrir un plateau à pâtisserie de papier sulfurisé.
Couper les pommes à la mandoline en tranches fines (retirer le trognon et les pépins). Disposer les tranches de pomme sur le plat les unes à côté des autres sans qu’elles se chevauchent, puis cuire pendant 90 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
Pendant ce temps, couper chaque tranche de pain pour former 2 triangles.
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Dans un bol peu profond, mélanger les œufs, le lait, la vanille et le sel.
Graisser à l’huile le fond du plat de cuisson.
Tremper chaque tranche de pain dans l’appareil et les déposer sur le plat de cuisson.
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Cuire pendant 25 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient cuites à l’intérieur et dorées.
Parsemer les tranches de pain de morceaux de pomme et garnir de Nutella®.
Servir chaud.
