Baked French Toasts au Nutella® et aux pommes séchées
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES (1 Baked French Toast par personne)
4 tranches de pain (environ 92 g)
2 œufs (100 g)
120 ml de lait (1/2 tasse)
3 ml d’extrait de vanille
1 g de sel de mer
10 ml d’huile de noix de coco ou d’huile végétale
120 g de pomme (1 pomme)
60 g de Nutella®
Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !
PRÉPARATION
Préchauffer le four à 175 °C. Recouvrir un plateau à pâtisserie de papier sulfurisé.
Couper les pommes à la mandoline en tranches fines (retirer le trognon et les pépins). Disposer les tranches de pomme sur le plat les unes à côté des autres sans qu’elles se chevauchent, puis cuire pendant 90 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
Pendant ce temps, couper chaque tranche de pain pour former 2 triangles.
Dans un bol peu profond, mélanger les œufs, le lait, la vanille et le sel.
Graisser à l’huile le fond du plat de cuisson.
Tremper chaque tranche de pain dans l’appareil et les déposer sur le plat de cuisson.
Cuire pendant 25 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient cuites à l’intérieur et dorées.
Parsemer les tranches de pain de morceaux de pomme et garnir de Nutella®.
Servir chaud.
