Crêpe façon gâteau aux fruits et au Nutella®
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES (1 tranche par personne)
120 g de farine universelle
7,5 g de levure chimique
2 g de sel
2 œufs (100 g)
180 ml de lait
5 ml d’extrait de vanille
5 ml d’huile de noix de coco ou d’huile végétale
60 g de pêche coupée en tranches
60 g de mûres
60 g de Nutella®
Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !
PRÉPARATION
Préchauffer le four à 175 °C.
Mélanger les ingrédients secs dans un saladier. Ajouter les œufs, la vanille et le lait. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte à crêpe homogène. Graisser un plat à cuisson carré de 23 cm de côté avec l’huile de noix de coco.
Ajouter la pâte à crêpe et garnir de fruits.
Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dents ressorte propre du milieu de la crêpe façon gâteau. Couper et garnir de Nutella®.
Servir chaud.
