Crêpe façon gâteau aux fruits et au Nutella®
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES (1 tranche par personne)
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120 g de farine universelle
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7,5 g de levure chimique
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2 g de sel
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2 œufs (100 g)
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180 ml de lait
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5 ml d’extrait de vanille
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5 ml d’huile de noix de coco ou d’huile végétale
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60 g de pêche coupée en tranches
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60 g de mûres
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60 g de Nutella®
Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !
PRÉPARATION
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Préchauffer le four à 175 °C.
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Mélanger les ingrédients secs dans un saladier. Ajouter les œufs, la vanille et le lait. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte à crêpe homogène. Graisser un plat à cuisson carré de 23 cm de côté avec l’huile de noix de coco.
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Ajouter la pâte à crêpe et garnir de fruits.
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Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dents ressorte propre du milieu de la crêpe façon gâteau. Couper et garnir de Nutella®.
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Servir chaud.
