Christmas recipe

Mini tiramisu au Nutella®

Café, boudoirs et... Nutella®

Vous avez opté pour un tiramisu comme dessert de Noël ? Rassemblez tous les ingrédients, sans oublier le plus important... le Nutella®!

Vous obtiendrez un tiramisu « spécial Noël ».

Facile
1 h 45 min
Mini Tiramisù with Nutella ® | Nutella ®

INGRÉDIENTS pour 8 personnes

Pour le tiramisu :

600 g de crème pâtissière à préparer

300 g de crème fraîche entière liquide

300 g de mascarpone

75 g de sucre en poudre

Quelques goutes de rhum ou de marsala

400 g de boudoirs

500 ml de café

120 g de Nutella®

Des perles de sucre dorées

Pour la crème pâtissière :

500 ml de lait frais entier

8 jaunes d'œufs

120 g de sucre en poudre

35 g de fécule de maïs

Une pincée de sel

1 gousse de vanille

ÉTAPES

Mini Tiramisù with Nutella<sup>®</sup>

Pour la crème pâtissière :

Placez un bol en métal dans le congélateur (vous l'utiliserez plus tard pour refroidir la crème pâtissière).

À l'aide d'un couteau, fendez la gousse de vanille dans le sens de la longueur et grattez les graines.

Dans une casserole, faites chauffer le lait avec les graines de vanille. Retirez la casserole du feu quand le lait commence à frémir sur les bords.

Dans un saladier, mélangez ensemble les jaunes d'œufs, le sucre, la fécule et le sel.

Mini Tiramisù with Nutella<sup>®</sup>

Versez doucement le lait chaud sur le mélange précédent en remuant sans arrêt.

Mini Tiramisù with Nutella<sup>®</sup>

Faites chauffer à nouveau le mélange, en remuant jusqu'à ce qu'il fume et épaississe (environ 2 minutes).

Retirez du feu, versez la crème pâtissière dans le bol en métal précédemment placé au congélateur et couvrez-la avec un film plastique.

Laissez-la refroidir pendant 30 minutes (elle atteindra 4° environ)

Mini Tiramisù with Nutella<sup>®</sup>

Pour le tiramisu :

Dans un saladier, fouettez ensemble la crème, le mascarpone et le sucre (faites attention de ne pas trop fouetter).

Parfumez-la avec un peu de rhum ou de marsala.

Détendre la crème pâtissière et ajouter délicatement au mélange de mascarpone et de crème.

Mini Tiramisù with Nutella<sup>®</sup>

Plongez les boudoirs dans le café.

Mini Tiramisù with Nutella<sup>®</sup>

Prenez 8 verres et mettez de la crème au mascarpone dans chacun d'entre eux, suivi par une couche de biscuits puis encore une autre couche de crème.

À l'aide d'une poche à douille, dessinez un sapin de Noël avec 15 g de Nutella® et disposez une perle de sucre dorée au sommet du sapin.

Et voila!
Huile de palme durable au Nutella
Bon à savoir

Notre huile de palme est 100% certifiée RSPO durable et traçable et nous nous engageons à éviter la déforestation.

Cacao durable au Nutella
Bon à savoir

Tout le cacao que nous achetons provient de fermes certifiées Rainforest Alliance.

Transformation Pot Nutella
Bon à savoir

Euh, en préparant cette recette, avez-vous fini votre pot Nutella®? Vous pouvez le recycler!

Si vous l'aimez, partagez-le sur