Christmas recipe

ميني تيراميسو مع Nutella®

قهوة، بسكويت و Nutella® للعيد.

إذا قررت اختيار التيراميسو كحلوى العيد، فستستمتع بطعم إيطالي تقليدي. تأكّد من المكوّنات ومن أن قهوتك مثالية لإثراء نكهتك. وفي هذه الأثناء ستكون

Nutella® بالانتظار للانضمام إلى وصفتك وإضفاء شيء غير عادي على التيراميسو. 

سهل
1 ساعة 45 دقيقة
Mini Tiramisù with Nutella ® | Nutella ®

المقادير:

للتيراميسو:

600 غرام كاسترد للتحضير

300 غرام كريمة خفق

300 غرام مسكربون

75 غرام سكر

بضع قطرات من الرام أو المارسالا

400 غرام بسكويت ليدي فينجر

½ لتر قهوة

120 غرام ®Nutella

أوراق الذهب للتزيين

للكاسترد:

500 غرام حليب كامل الدسم

8 صفار بيض

120 غرام سكر

35 غرام نشاء الذرة

القليل من الملح

ملعقة فانيليا

خطوات

Mini Tiramisù with Nutella<sup>®</sup>

للكاسترد:

ضعي وعاءً فارغًا من الفولاذ المقاوم للصدأ في الفريزر (لتستخدميه لاحقًا لتبريد الكاسترد)

قسّمي الفانيليا وامزجيها 

في قدر، سخّني الحليب مع الفانيليا. ارفعي المزيج عن النار تماماً عندما يبدأ الحليب في الغليان حول حافة القدر.

في وعاء منفصل، اخلطي صفار البيض مع السكر والنشا والملح

Mini Tiramisù with Nutella<sup>®</sup>

أضيفي الحليب الساخن إلى المزيج مع التحريك الثابت والسريع 

Mini Tiramisù with Nutella<sup>®</sup>

سخّني المزيج مرّة أخرى، حتى يتبخّر ويتكاثف (حوالي دقيقتين)

ارفعي عن النار واتركيه يبرد ثم ضعي المزيج في وعاء الفولاذ  واحفظيه في الثلاجة مع تغطيته بغلاف شفّاف

اتركيه يبرد حتى يصل إلى 4 أو 5 درجات (حوالي 30 دقيقة)

Mini Tiramisù with Nutella<sup>®</sup>

للتيراميسو:

في وعاء ، اخفقي الكريمة بالماسكاربون والسكر (انتبهي لا داعي للخفق كثيراً)

أضيفي نكهة الرام أو المارسالا

امزجي الكاسترد بلطف مع خليط الماسكاربون والكريمة

Mini Tiramisù with Nutella<sup>®</sup>

غطّسي بسكويت اللايدي فينجر بالقهوة

Mini Tiramisù with Nutella<sup>®</sup>

خذي 8 كاسات وقسمي  كريمة  الماسكربون عليها وأضيفي طبقة بسكويت ثم طبقة أخرى من الكريمة

بواسطة كيس التزيين، ارسمي شجرة العيد مع 15 غرام من Nutella® واستخدمي أوراق الذهب لتزيينها.

والآن
Sustainable palm oil in Nutella
من الجيّد أن تعرف

   زيت النخيل الذي نستخدمه هو 100٪ معتمد من RSPO وهو مستدام، ونحن ملتزمون باستدامة الغابات.

Sustainable cocoa in Nutella
من الجيّد أن تعرف

كل الكاكاو الذي نستخدمه منتج من قبل مزارع Rainforest Alliance Certified  المرخّصة

Upcycling Nutella jar
من الجيّد أن تعرف

مم، هل استهلكت كل محتوى عبوة نوتيلا عند تحضير وصفتك؟ الآن يمكنك  إعادة تدوير العبوة!

إذا أعجبك شاركه على