كعكة الأعياد مع ®Nutella

خلط الدقيق، البيضات الخمس، دقيق اللوز والسكر.

باستخدام مضرب يدوي، خلط زلال البيض ثمّ إضافة السكر الناعم تدريجيًّا حتّى يصبح المزيج جامدًا. إضافة هذا المزيج إلى خليط الدقيق. إحماء الفرن على درجة 230 مئوية. إضافة الزبدة الذائبة ببطء.

وضع ورق الخبز داخل صينيتين ثمّ سكب العجينة بداخلهما وخبزهما لمدّة تتراوح بين 6 و8 دقائق. إخراج الصينيتين من الفرن وتركهما كي تبردان لمدّة دقيقتين.

قلب الكعكتين رأسًا على عقب على منشفة مغطاة بالدقيق. نزع ورق الخبز بعناية ورفق. لف كل كعكة بالمنشفة وتركها لتبرد.

عكس عمليّة الّلف للكعكتين ودهنهما بنصف كميّة ^®Nutella، ثم لفّها بنفس الطريقة مجدّدًا. دهن كمية ^®Nutella المتبقيّة على اللفائف وقطع الحواف. تزيين الكعكة حسب الرغبة.