Kalėdinė eglutė iš vaflių su „NUTELLA®“
Pabuskite su vaflių aromatu
Gardžiuokitės šia Kalėdų eglute iš naminių vaflių, pagardinta uogomis ir trupučiu kremo „Nutella®“ – štai jums patys puikiausi kalėdiniai pusryčiai.
INGREDIENTAI 8 porcijai
-
6 v. š. nesūdyto sviesto
-
4 a. š. rudojo cukraus
-
1 a. š. druskos
-
1 ¼ puodelių šalto pieno
-
2 dideli atvėsinti kiaušiniai
-
1 a. š. vanilės ekstrakto
-
1 puodelis miltų
-
1 puodelis viso grūdo dalių kvietinių miltų
-
1 ¼ a. š. sausų mielių (ne greitai kylančių)
-
¼ a. š. kepimo sodos
-
uogų (pasirinktinai)
-
8 v. š. riešutų kremo „Nutella®“ (po 1 v. š. porcijai)
ŽINGSNIAI
-
PAGATAVOŠANA 1Ištirpinkite sviestą prikaistuvyje ant vidutinio karščio, nuolat maišydami karščiui atsparia mentele, ir virinkite, kol taps rusvai auksinės spalvos.
-
PAGATAVOŠANA 2Nukelkite nuo ugnies ir iškart įmaišykite cukrų, druską, pieną, paskui kiaušinius. Įsijokite miltus ir maišykite, kol masė bus vientisa. Galiausiai suberkite mieles ir kepimo sodą, gerai išmaišykite. Dabar galite kepti vaflius arba dėti tešlą į šaldytuvą ir palikti pernakt, kad įgautų dar daugiau skonio.
-
PAGATAVOŠANA 3Ryte nustatykite vaflių keptuvę vidutiniam karščiui ir įkaitinkite, kol užsidegs indikatoriaus lemputė; jei naudojate ketaus keptuvę, patepkite šlakeliu aliejaus.
Pasemkite 1½ puodelio tešlos (priklausomai nuo jūsų naudojamos vaflių keptuvės dydžio) ir kepkite, kol parusvės, 5–7 minutes priklausomai nuo vaflių keptuvės gylio ir karščio.
-
PAGATAVOŠANA 4Jau iškeptus vaflius galima laikyti šiltoje orkaitėje, kol iškeps likusi dalis.
Kiekvieną vaflį perpjaukite įstrižai ir iš trikampėlių išdėliokite eglutės formą. Papuoškite uogomis, užtepkite truputį kremo „Nutella®“ ir patiekite su stikline pieno.
