Background pdf
Recipe

Мекици с Nutella®

Насладете се на вкуса на домашно приготвена закуска с тези вкусни мекици с Nutella® .

Medium
1 h 20 min
Мекици с Nutella

СЪСТАВКИ ЗА 12 ДУШИ

  • 430 г брашно

  • 7 г суха мая

  • 50 мл топла вода

  • ½ чаена лъжичка сода бикарбонат

  • 220 г нискомаслено кисело мляко

  • 1 супена лъжица масло

  • 1 супена лъжица бял оцет

  • ½ ч. л. захар

  • 1 ч. л. сол

  • 100 мл слънчогледово масло за пържене

За сервиране:
  • 180 гр. Nutella® – 15 гр. на 1 мекица

  • 1 банан, 115 гр

ОБОРУДВАНЕ
  • котлон

  • купа за смесване​

  • съд за втасване

  • дълбок съд за пържене

  • решетка

nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

To prepare this delicious recipe, 15g of Nutella® per person is enough to enjoy!

Приготвяне

  1. Добавете маята към топлата вода, разбъркайте и оставете за 10 минути.

  2. Сложете брашното в голяма купа, добавете бакпулвера, солта и захарта и разбъркайте.

  3. Смесете киселото мляко със содата и разбъркайте, докато содата се разтвори.

  4. Добавете към брашното, прибавете олиото и оцета и бъркайте до получаване на меко тесто.

  5. Прехвърлете тестото в чиста, намаслена купа, покрийте с фолио и оставете за 1 час, докато удвои обема си.

  6. В дълбок съд загрейте олиото на около 170 градуса.

  7. С намаслени ръце отчупете топки с големината на топка за голф и внимателно разточете, за да оформите меко тесто с диаметър 8-10 см.

  8. Пържете мекиците по около 2 минути от всяка страна до златисто. Извадете върху решетка или кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.

  9. Сервирайте топли с Nutella® и се насладете!

recipe-1
Good to know

Our palm oil is 100% RSPO certified sustainable and traceable and we are committed to no deforestation.

recipe-2
Good to know

All the cocoa we buy comes from Rainforest Alliance Certified farms.

product-1
Good to know

Uhm, while preparing this recipe did you finish your Nutella® jar? You can upcycle it!

If you like it, share it on