Background pdf
Christmas recipe

Кокосови трюфели с Nutella®

Яденето с пръсти на Коледа е разрешено

Трюфелът е нещо рядко и превъзходно вкусно, такива са и тези трюфели с Nutella: малки, гладки кокосови сферички с мека сърцевина. Няма нужда от вилици и чинии за десерта, достатъчни са само пръстите. Нежни Коледни хапчици? Да, моля!

Medium
2 h 24 min
Кокосови трюфели с Nutella®

ПРОДУКТИ

1 яйце

50 г кристална захар

150 г кокосови стърготини

160 г Nutella®

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Кокосови трюфели с Nutella® - стъпка 1
Cтъпка 1

Загрейте фурната до 170°C (340°F), като поставите скарата в средата на фурната.

Смесете яйцето със захарта и 90 г кокосови стърготини.

Оваляйте 20 топчици с големина на орех (по 10 г всяка) и ги наредете в тава, покрита с хартия за печене.

Печете около 4 минути, след това ги извадете от фурната и ги оставете в тавата, докато изстинат (около 10 минути).

Кокосови трюфели с Nutella® - стъпка 2
Cтъпка 2

Внимателно разрежете всяка топчица на две с малко ножче.

Леко натиснете с палец средата на двете половинки, така че да се образува дупчица.

Като си служите с шприц, снабден с малка дюза (около 2 мм), напълнете всяка топчица с 3 г Nutella® и я затворете, като притиснете двете половинки една към друга в ръката си.

Кокосови трюфели с Nutella® - стъпка 3
Cтъпка 3

Разтопете в малка купа 100 г Nutella® на водна баня.

С помощта на 2 вилици потопете всеки трюфел в разтопената Nutella® и ги подредете в чиния, покрита с хартия за печене.

Оставете да престоят в хладилника 30 минути, след което ги оваляйте в останалото количество кокосови стърготини.

Напръскайте с останалото количество Nutella®.

Et voila!
recipe-1
Good to know

Our palm oil is 100% RSPO certified sustainable and traceable and we are committed to no deforestation.

recipe-2
Good to know

All the cocoa we buy comes from Rainforest Alliance Certified farms.

product-1
Good to know

Uhm, while preparing this recipe did you finish your Nutella® jar? You can upcycle it!

If you like it, share it on