Печени ябълки с Nutella®
Стоплящ сърцето десерт за зимата
Традиционна немска вкусотия, която се сервира все още топла, когато навън е студено. Можете ли да си представите възхитителният аромат на печени ябълки, пълни с канела, стафиди, лешници и накрая залети с Nutella®?
ПРОДУКТИ
4 меки ябълки (сорт Boskoop или Cox Orange)
50 г меко масло
90 г кристална захар
½ чаена лъжица (1 г) канела
30 г стафиди
50 г лешници, счукани на едро
100 мл ябълков сок
¼ лимонов сок
60 г Nutella®
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Cтъпка 1Загрейте фурната до 180°C (355°F), като поставите скарата на средна позиция.
Отрежете върховете на ябълките и ги запазете за по-късно. Издълбайте семките и малко от околната месеста част, след което наредете ябълките в тава.
- Cтъпка 2
В малка купа смесете маслото със 70 г захар, канелата, стафидите и лешниците.
Напълнете ябълките с получената смес.
- Cтъпка 3
В малък тиган загрейте ябълковият и лимоновият сок с останалата част от захарта и залейте ябълките с така получения сироп.
Покрийте съда плътно с алуминиево фолио и печете 25 минути.
Отвийте съда и захлупете ябълките с отрязаните им предварително капачета. Продължете да печете още 10
- Cтъпка 4
Извадете ябълките от фурната, оставете ги малко да изстинат, напълнете всяка от тях с 15 г Nutella® и сервирайте.
