Cupcakes con crema y Nutella®

INGREDIENTES PARA 12 PORCIONES
150g Mantequilla (a temperatura ambiente)
150g Azúcar
2 Huevos
200g Harina
2 cucharaditas de polvo para hornear
150ml Leche
250g Azúcar en polvo
125g queso crema
½ Cucharadita de extracto de vainilla
Frutos rojos
Nutella® para adornar (15g/porción)

Para preparar esta deliciosa receta, ¡15g de Nutella® por persona es suficiente!
PROCEDIMIENTO

Batir 150gr de azúcar con la misma cantidad de mantequilla un poco de limón rallado hasta que se haga espuma.

Agregar 2 huevos y mezclar bien.

Agregar 200gr de harina, 2 cucharaditas de polvo para hornear, 1/2 cucharadita de extracto de vainilla y 150ml de leche y bate los ingredientes para formar una masa suave.

Poner 2 cucharadas grandes de masa en cada molde de cupcake y hornear a 160°C (320° F ) por 20 minutos.

Bate 125gr de queso crema con 250gr de azúcar glass y unta la crema en los cupcakes. Decora con Nutella® y sirve en un plato con todos los frutos rojos que quieras.
¿Qué es mejor que un cupcake con crema? ¡Solo un perfecto cupcake con crema y Nutella®, por supuesto!