Cupcakes con Nutella®
Emoción total.
INGREDIENTES PARA 8 PORCIONES
2 huevos
100g de mantequilla a temperatura ambiente
100g de azúcar
100g de harina
½ sobre de polvo para hornear
120g de Nutella® (15g/porción)
Para preparar esta deliciosa receta, ¡15g de Nutella® por persona es suficiente!
PROCEDIMIENTO
Precalienta el horno a 180°C(356°F). Bate la mantequilla junto con el azúcar. Coloca los huevos en un tazón y bátelos bien. A continuación, incorpora poco a poco la mezcla preparada. Cierne la harina junto con el polvo para hornear y mezcla.
Coloca moldes de papel para cupcakes en una bandeja para cupcakes y agrega la masa hasta llenar 2/3 cada molde. Mételos en el horno durante 10 minutos o hasta que los cupcakes estén dorados.
Deja que se enfríen y usa una cuchara para retirar 1cm de masa del interior de cada cupcake. Reserva esos trocitos y córtalos por la mitad.
Llena una manga pastelera con Nutella®, rellena los huecos de los cupcakes y a continuación coloca los trocitos cortados por la mitad creando la forma de las alas de la mariposa.
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¡Uno de los dulces más bonitos y deliciosos! Se diferencian de los muffins en que son más contundentes, tanto en cuanto a decoración, como a sabor, sobre todo si están elaborados con Nutella®. Además, según la tradición, los cupcakes ya existían en el s. XIX, antes de que se inventaran los moldes para muffins.
