Sándwich de galletas escocesas de Navidad con Nutella®
La gioia del Natale presentata a strati
Un tenero panino natalizio scozzese ripieno di Nutella® è una delizia perfetta per ogni occasione speciale. Inoltre, vedrai che sono alcuni dei biscotti più semplici e con più possibilità che possono essere preparati. La creatività fa per te? Inventa nuove possibilità e decorale con un tocco in più di Nutella®.
INGREDIENTES PARA 20 RACIONES
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170 g de harina
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55 g de azúcar
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100 g de mantequilla pomada
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Una pizca de sal
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¾ cucharadita (1,5 g) de mezcla de especias para elaborar pan de especias
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100 g de Nutella®
ELABORACIÓN
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En un bol, mezcle todos los ingredientes salvo la Nutella®, y amase durante aprox. 1-2 minutos hasta que la masa se pueda trabajar fácilmente.
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Extienda la masa entre 2 hojas de papel de horno hasta lograr un grosor de unos 4 mm.
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Corte la masa usando un molde para galletas u otra forma cualquiera pequeña que pueda crear usted mismo en una cartulina y usar a modo de plantilla.
Reserve la masa en la nevera durante 30 minutos.
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Precaliente el horno a 160°C y coloque la bandeja en el centro.
Traspase las galletas a una bandeja de horno forrada con papel de horno. Hornee durante unos 10-11 minutos, retire y deje que las galletas se enfríen en la misma bandeja.
Rellene una manga pastelera preparada con una boquilla pequeña (unos 2 mm) con Nutella®, ponga 5 g de Nutella® en la mitad de las galletas y monte los sándwiches con la otra mitad de las galletas.
Si lo desea, puede decorar los sándwiches con Nutella®.
