Receta

Tronco de Navidad con Nutella®

Un árbol en tu mesa

Con multicapas, una perfecta forma redondeada y con sabor a Nutella®. Tu árbol de Navidad será este año muy especial: un bizcocho tradicional que se convierte en un tronco de Navidad. ¿Sabías que, en algunas culturas, el tronco es un símbolo de buena suerte? Lo único que tienes que hacer es cortarlo y compartirlo con tu familia y amigos.

Medio
1 h 10 min

INGREDIENTES PARA 15 RACIONES

5 huevos

200 g de harina de almendra

200 g de azúcar glas

8 claras de huevo

70 g de azúcar

130 g de harina de repostería

70 g de mantequilla pomada

225 g de Nutella® (para el relleno y para decorar)

nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

En esta deliciosa receta, 15 g de Nutella® por persona son suficientes para disfrutar de todo su sabor.

ELABORACIÓN

Tronco de Navidad con Nutella® elaboracion 1 | Nutella

Tamice la harina y derrita la mantequilla.

En un bol grande, bata los 5 huevos, la harina de almendra y el azúcar.

Tronco de Navidad con Nutella® elaboracion 2 | Nutella

En otro bol, bata las 8 claras a punto de nieve junto con el azúcar glas, añadiéndolo poco a poco.

Incorpore la harina de repostería y las claras montadas a la primera mezcla. Hágalo poco a poco y alternándolas.

Por último, añada la mantequilla derretida que habrá mezclado previamente con un poco de masa.

Tronco de Navidad con Nutella® elaboracion 3 | Nutella

Divida la mezcla y extiéndala en 2 bandejas forradas con papel de horno.

Hornee a 240°C durante unos 6-8 minutos.

Retire cada lámina de bizcocho de la bandeja con cuidado para que no se rompa.

Cubra con film transparente y guarde en la nevera.

Tronco de Navidad con Nutella® elaboracion 4 | Nutella

Saque las láminas de bizcocho y colóquelas sobre una hoja de papel de horno.

Rellene una manga pastelera con boquilla redonda de unos 3 mm con Nutella®; realice círculos homogéneos de Nutella® y, a continuación, espárzalos por la superficie.

Tronco de Navidad con Nutella® elaboracion 5 | Nutella

Enrolle el bizcocho.

Cubra también la parte exterior con Nutella®.

Deje reposar y corte los 2 extremos para que se vean los diferentes anillos internos.

Decore el exterior del tronco a su gusto.

¡Listo para disfrutar!
recipe-1
No te quedes sin saber que…

Nuestro aceite de palma es 100% sostenible y traceable certificado por la RSPO y nos comprometemos con la no deforestación.

recipe-2
No te quedes sin saber que…

Todo el cacao que compramos viene de granjas certificadas por Rainforest Alliance.

product-1
No te quedes sin saber que…

Mmm! Preparando esta receta has terminado el tarro de Nutella? ¡Puedes reciclarlo!

Si te gusta, compártelo en