![Lecithin Farmground | Nutella](/hr/sites/nutella20_hr/files/styles/scale_width_1440/public/2020-07/nutella-lecithin-binding-ingredient.jpg?t=1717668950)
Sestavine
Nutella®
lecitin
Nutella® lecitin je naravni emulgator, ki pomaga uravnotežiti naš recept.
![Lecithin Farming Plants | Nutella](/hr/sites/nutella20_hr/files/styles/scale_width_520/public/2020-05/lecithin-plants-farming-hand.png?t=1717668950)
Za popolno mešanico je dovolj le malo!
Med pripravo Nutelle® dodamo majhno količino lecitina, ki poveča gladko teksturo kreme.
![Lecithin Granules Oil | Nutella](/hr/sites/nutella20_hr/files/styles/scale_width_520/public/2020-05/lecithin-granules-oil-bowl.png?t=1717668950)
Naravni emulgator
Večino našega lecitina izvlečemo iz soje, ki večinoma prihaja iz Brazilije, Indije in Italije. Lecitin lahko izdelujemo tudi iz sončnic.