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Recette

Concha au Nutella®

Difficile
4 h 0 min
Concha by Nutella®

INGRÉDIENTS POUR 4 À 6 PORTIONS :

POUR LES CONCHAS
  • 5 g de sel

  • 2 oeufs

  • 1 jaune d'œuf

  • 50 g de sucre

  • 125 ml de lait

  • 60 g de beurre mou

  • 15 g de levure sèche

  • 60 ml d'eau tiède

  • 480 g de farine

  • 1 cuillère à soupe de Nutella® par portion

POUR LE NAPPAGE
  • 60 g de sucre

  • 60 g de sucre glace

  • 125 ml de huile végétale

  • 250 g de farine tout usage

GLAÇAGE AU BEURRE
  • 1 jaune d'œuf fouetté avec 15 ml d'eau

nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !

PRÉPARATION

  1. 1

    Mélangez la levure avec l'eau chaude dans un bol. Ajoutez le lait, le beurre, le sel, les œufs, le jaune d'œuf et 440 g de farine. Remuez le mélange jusqu'à ce qu'il soit homogène.

  2. 2

    Ajoutez le reste de la farine. Pétrissez le tout dans un bol pendant 5 minutes. Formez 12 boules, placez-les sur une plaque de cuisson, couvrez-les d'un torchon et laissez-les reposer pendant 2 heures.

  3. 3

    Préparez le nappage en fouettant le sucre et l’huile végétale jusqu'à ce que le mélange soit aérien. Ajoutez la farine et mélangez jusqu'à obtenir une pâte épaisse.

  4. 4

    Divisez le mélange en 12 morceaux. Formez des cercles plats, appliquez le glaçage au beurre et placez-les sur le dessus des petits pains de pâte.

  5. 5

    Coupez la garniture et laissez les boules reposer pendant 1 heure sous un torchon. Préchauffez le four à 180 °C.

  6. 6

    Faites cuire les boules pendant 25 à 30 minutes, laissez-les refroidir, coupez-les en deux et tartinez-les de Nutella®. Mucho gusto !

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Aceita de palma de Nutella ®
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Notre huile de palme est 100% durable certifiée RSPO et traçable et nous sommes engagés contre la déforestation.

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Tout le cacao que nous achetons provient d'exploitatons agricoles Certifiées Rainforest Alliance.

Tarro reutilizable de Nutella
Bon à savoir

En préparant cette recette, avez-vous fini votre pot de Nutella® ? Vous pouvez le réutiliser !

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