Pêches au Nutella® et aux amarettis
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES
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4 pêches au sirop
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8 Amaretti
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60 g de Nutella® (15 g/personne)
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Pour la décoration
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Feuilles de menthe
Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !
PRÉPARATION
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STEP 1Égouttez les pêches. Coupez la moitié de chaque pêche en tranches et laissez l'autre moitié entière.
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STEP 2Disposez les 2 parties de la pêche comme sur la photo*. Fourrez le creux de la première moitié de la pêche avec environ 7 g de Nutella®. Garnissez à l’aide d’une poche à douille la deuxième moitié avec 7 g de Nutella®. Décorez avec des amarettis et une feuille de menthe, puis servez. Vous pouvez également utiliser des pêches fraîches.
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Les biscuits amaretti sont apparus en Italie au Moyen Âge vers la fin du XIIIe siècle et se sont répandus dans toute l'Europe à la Renaissance. Produits en Italie, notamment en Lombardie, ils sont également devenus un biscuit traditionnel français connu sous le nom de macaron. Cette recette des pêches au Nutella® et aux amarettis est cependant une invention entièrement italienne.
