Kruche ciastka frollini z kremem Nutella®
Zimowe markizy
Idealny pomysł na długie zimowe wieczory. Wystarczy odrobina dobrych chęci, kilka prostych przyborów kuchennych i pełen zabawy wieczór przy pieczeniu ciasteczek z całą rodziną gotowy. Pyszne, proste i dające tyle radości słodkości z kremem Nutella® – czego chcieć więcej?
Składniki na 10 porcji
-
150 g miękkiego masła
-
75 g cukru pudru
-
150 g mąki
-
3 żółtka jajek ugotowanych na twardo (ostudzone)
-
75 g skrobi (ziemniaczanej lub kukurydzianej)
-
1 laska wanilii
-
szczypta soli
-
150 g kremu Nutella®
Aby przygotować ten pyszny przepis, wystarczy 15 g kremu Nutella® na 1 porcję!
WYKONANIE
-
Żółtka jajek ugotowanych na twardo przetrzyj przez sitko.
Przesiej mąkę, skrobię i cukier puder przez sito do większej miski.
-
Przekrój wzdłuż laskę wanilii i wyskrob ze środka nasiona.
Szybko zagnieć miękkie masło z cukrem pudrem, mąką, skrobią, żółtkami, nasionami wanilii i szczyptą soli, aż ciasto osiągnie jednolitą strukturę.
-
Przekrój ciasto na dwie części i każdą z nich rozwałkuj na papierze do pieczenia na grubość 5 mm.
Przykryj ciasto i wstaw do lodówki na kilka godzin (najlepiej na całą noc).
-
Wyjmij ciasto z lodówki.
Za pomocą okrągłej wykrawarki o średnicy 7 cm powycinaj z ciasta kółka – posłużą one za spód ciastek.
Tą samą wykrawarką powycinaj kółka z drugiej części ciasta – posłużą one za wierzchnią warstwę ciastek.
Niewielkimi wykrawarkami ze świątecznymi motywami powycinaj krążki z wierzchniej warstwy w taki sposób, by otwory znajdowały się po środku.
Ułóż ciastka na blasze przykrytej papierem do pieczenia i piecz na środkowej półce piekarnika w 180°C przez 8-10 minut.
Poczekaj, aż ciastka wystygną.
-
Wypełnij rękaw cukierniczy kremem Nutella® i nałóż go na ciastka uważając, by nie dostał się pod wycięte w cieście otwory. Następnie przykryj spody wyciętymi wierzchnimi krążkami z ciasta przyciskając tak, by Nutella® wyciekła na powierzchnię wyciętych w cieście otworów (na każde ciastko powinno wystarc
Możesz oprószyć ciasteczka cukrem pudrem.
