Crepes de Natal com Nutella®
Um Natal absolutamente delicioso!
Vindos da tradição francesa diretamente para a tua ementa. Com estes crepes e Nutella®, os pequenos-almoços natalícios vão ser perfeitos. Um ligeiro e saboroso fio de creme de avelãs sobre um crepe quente e irresistível. É só dobrar e está pronto a servir. Uma experiência verdadeiramente deliciosa.
INGREDIENTES PARA 4 PORÇÕES
125 g de farinha de pastelaria
375 ml de leite gordo
3 ovos
45 g de manteiga derretida
20 g de açúcar granulado
1 pitada de sal
1 vagem de baunilha
óleo vegetal
60 g de Nutella®
INSTRUÇÕES
Peneira a farinha de pastelaria.
Corta a vagem de baunilha longitudinalmente com uma faca e retira as sementes com a ajuda de uma colher de chá.
Numa tigela à parte, mistura os ovos, o leite, o açúcar, o sal e as sementes de baunilha com um batedor até a mistura ficar macia.
Adiciona a farinha de pastelaria e manteiga derretida e mistura novamente.
Cobre a tigela com película aderente e leva ao frigorífico durante 20 minutos.
Numa frigideira antiaderente, aquece o óleo vegetal, deita um pouco da mistura para fazer um crepe fino.
Cozinha dos dois lados até ficar dourado.
Antes de fazer um novo crepe, não te esqueças de limpar a frigideira com papel de cozinha e de voltar a deitar um pouco de óleo para o crepe não agarrar.
Recheia cada crepe com 15 g de Nutella® e dobra-o ao meio.
Para terminar, dobra a ponta do crepe para lhe dar a forma de uma árvore de Natal.
