Waffles com Nutella® e fruta
INGREDIENTES PARA 4 WAFFLES
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2 ovos
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45 g de açúcar
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70 g de farinha sem fermento
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40 g de manteiga
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1/2 pacote de vanilina
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Sal
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60 g de Nutella® (15 g/waffle)
Para preparar esta deliciosa receita, 15 g de Nutella® por pessoa são suficientes para apreciar todo o seu sabor!
INSTRUÇÕES
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STEP 1
Separa as gemas das claras. Bate as claras até estarem firmes e derrete a manteiga num tacho, deixando-a depois arrefecer. Bate as gemas e o açúcar numa tigela grande. Quando a mistura deixar de ter grumos, adiciona a manteiga derretida e mistura cuidadosamente. A seguir, adiciona as claras e mistura com um movimento circular, de baixo para cima. Finalmente, adiciona a farinha, a vanilina e uma pitada de sal, e mistura tudo.
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STEP 2
Aquece a chapa dos waffles e põe uma noz de manteiga na parte de cima na parte de baixo. Coloca uma concha da massa no centro da chapa dos waffles. Cozinha durante aproximadamente 5 minutos, até o waffle ficar dourado.
Cobre cada waffle com 15 g de Nutella® e decora com fruta e folhas de hortelã. Serve imediatamente.
Os waffles são doces igualmente conhecidos pela palavra francesa “Gaufre”, que significa “favo de mel”, por causa da sua inconfundível forma. As suas origens ancestrais datam de quando eram feitos com chapas de ferro fundido. Deixa-te inspirar pela história com esta receita de waffles com Nutella® e fruta!