能多益®榛果可可醬 可麗餅佐榛果

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能多益®榛果可可醬可麗餅佐榛果
食材  <br />可製作4個可麗餅/4份

食材
可製作4個可麗餅/4份

3顆蛋
250公克的中筋麵粉
15公克的奶油
220毫升的牛奶
內餡食材:
60公克的能多益®榛果可可醬(每份15公克)
烤熟的50公克榛果
步驟1

步驟1

請準備2個碗製作可麗餅:將牛奶和麵粉倒入同一個碗並拌勻,再將蛋和奶油倒入另一個碗拌勻。最後再將兩碗食材倒在一起拌勻。讓麵糊靜置於室溫達15分鐘。

步驟2

步驟2

以廚房紙巾沾油抹在條紋煎鍋。熱鍋然後倒入一點麵糊,形成直徑大約26公分的可麗餅。翻面煎熟,直到質地紮實為止。

步驟3

步驟3

在每片可麗餅抹上能多益®榛果可可醬,再折起來形成扇子狀。大略切碎榛果,將可麗餅盛盤,再以碎榛果裝飾即可上桌。

最佳拍檔

與能多益®榛果可可醬最對味的搭配之一,就是經典法式可麗餅。這可是流傳超過一千年的傳統甜點之后。天主教於2月2日慶祝的「獻耶穌於聖殿」節日當天會進行在平底鍋翻面可麗餅時許願的習俗。 可麗餅一定要趁熱上桌才好吃。