食譜

拿坡里炸甜球搭能多益® 榛果可可醬

中等
3 小時 0 分鐘
拿坡里炸甜球搭能多益®榛果可可醬

食材 可製作6份

300公克的中筋麵粉

3顆蛋

70公克的奶油

1小包的香草精

1杯茴香利口酒

1小撮鹽巴

100公克的糖

1顆檸檬皮屑

半小匙的泡打粉

炸餅用的籽油

裝飾用料

切碎的榛果

90公克的能多益®榛果可可醬(每份15公克)

nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

每人只需15克能多益榛果醬就能享用這道美味食譜!

步驟1

將麵粉、蛋、融化後的奶油、香草精、利口酒、鹽巴、糖和檸檬皮屑混拌在一起,直到形成光滑有彈性的麵糰。包上保鮮膜,放入冰箱靜置至少2.5小時。

步驟2

取出麵糰後切小段,再搓成許多小圓球。圓球尺寸一定要剛好可用大拇指和食指取用入口。

步驟3

以大量籽油炸小圓球,再瀝出放在廚房紙巾吸油。以四顆拿坡里炸甜球為一份盛盤,再淋上15公克的能多益®榛果可可醬,灑上裝飾用的碎榛果即可上桌。

傳統美食也能有新變化

拿坡里炸甜球仍流傳至今,是因為當年拿坡里女修道院的修女製作此甜球作為答謝貴族慈善之舉的聖誕節賀禮。如果修女當時在炸甜球淋上能多益®榛果可可醬,說不定貴族的出手會更大方。

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不可不知

能多益使用的棕櫚油百分之百經由棕櫚油永續發展圓桌會議RSPO認證追蹤,我們致力於森林零砍伐。

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不可不知

能多益採用的可可皆來自雨林聯盟認證農地

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不可不知

您的能多益見底了嗎? 用創意再生改造玻璃罐吧!

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