Капкейки-валентинки з Nutella®
Інгредієнти на 6-8 капкейків
-
60 г тростинного цукру
-
1 яйце
-
50 г топленого масла
-
150 мл кокосового молока
-
30 г тертого кокоса
-
120 г борошна
-
15 г соди
-
90 г Nutella® (15 г / порція)
-
220 г вершкового сиру
-
120 г вершкового масла кімнатної температури
-
130 г цукрової пудри
-
натуральні харчові барвники
-
цукрове конфеті
Для приготування страви досить 15 г Nutella® на одну порцію.
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
-
STEP 1
Розігрійте духовку до 180 °C. Збийте цукор з яйцем, щоб вийшла пишна суміш. Додайте топлене масло, кокосове молоко, борошно, тертий кокос і соду. Розкладіть суміш рівними частинами по формах для капкейків і поставте в духовку на 20 хвилин. Дістаньте капкейки з духовки і дайте їм охолонути.
-
STEP 2
Тим часом приготуйте глазур. Змішайте масло з вершковим сиром, щоб вийшла кремоподібна суміш. Додайте трохи натурального харчового барвника і помістіть суміш в кондитерський мішок.
-
STEP 3
Кінчиком ножа акуратно виріжте серединку капкейків і наповніть їх Nutella®.
-
STEP 4
За допомогою кондитерського мішка (діаметр насадки близько 1,5 см) нанесіть зверху глазур у формі спіралі або серця. Прикрасьте капкейки конфеті – маленькими цукровими зірочками, сердечками і тертим кокосом.
Любов витає у повітрі з цими капкейками до Дня святого Валентина, приготованими з Nutella®. Вражайте кохану людину і готуйте солодкий сюрприз 14 лютого. Втім, смакуйте наші капкейки не тільки в цей день!