Рецепт

Мафіни з Nutella^® і волоським горіхом

Name: Мафіни з Nutella® і волоським горіхом
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Ingredients: 70 g Walnut kernels; 150 g 00 Plain flour; 150 g Wholemeal flour; 60 g Raw cane sugar; 50 g Butter; 1 Egg; 200 ml Milk; 1 Sachet of baking powder; 90 g Nutella ® (15 g/portion); Salt

Середньої складності

1 год 0 хвилин

Valentine's muffins with Nutella® and walnuts

Інгредієнти на 12 мафінів (6 порцій)

70 г очищених волоських горіхів
150 г борошна
150 г борошна грубого помелу
60 г тростинного сиропу
50 г вершкового масла
1 яйце
200 мл молока
1 пакетик розпушувача
90 г Nutella^® (15 г / порція)
сіль

Для приготування страви досить 15 г Nutella^® на одну порцію.

Download PDF

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

STEP 1
Встановіть духовку на 180 °C. Просочіть маслом і присипте борошном паперові форми для мафінів діаметром приблизно 6,5 см. Зніміть шкірку з ядер волоських горіхів і подрібніть їх. Розтопіть вершкове масло, потім остудіть. У мисці змішайте сухі інгредієнти: борошно, цукор, волоські горіхи, розпушувач і дрібку солі. Яйце збийте вінчиком, потім додайте молоко і тепле топлене масло. З'єднайте рідку суміш із сухою сумішшю. Обережно перемішуйте доти, поки борошно повністю не зволожиться.Тісто має залишатися трохи зернистим.
STEP 2
Заповніть форми на 3/4 тістом за допомогою столової ложки. Потім поставте їх у духовку приблизно на 20-25 хвилин. Дочекайтеся, поки мафіни піднімуться повністю і стануть золотистими на поверхні.
STEP 3
Відкрийте духовку. Дайте мафінам постояти так 5 хвилин, потім дістаньте їх і дайте охолонути. Прикрасьте зверху Nutella^® і прикріпіть на пасту декор із цукру. Задекоруйте мафіни метеликами, сердечками або квітами.

Десерт – це найромантичніша частина вечора! Поділіться рецептом, використовуючи хештег #nutellaрецепти

Це особливий рецепт для Дня всіх закоханих. Ніжний смак мафінів з Nutella^® і волоським горіхом розбурхує фантазію. Спробуйте приготувати просто зараз!