ХАТАЙ

Особлива випічка під назвою гьозлеме, горіховий джем, особливий корж з червоного перцю під назвою іберлі екмек і підсолений йогурт — все це можна назвати сніданком-святом! Домашня їжа дуже важлива, а місцеві оливки і салати завжди подаються до столу. Nutella® мажеться на місцеві хліби; смажений сир і яйця готуються на окремих сковорідках і подаються з нарізаними помідорами та огірками. Відомий напій до сніданку в Хатаї — це чашка дуже гарячої кавалерійської кави.