Невтомні руки грецьких господинь

Сільський хліб хоріатіко — це традиційний домашній грецький хліб,  який щоденно випікається в більшості поселень по всій Греції. Навіть сьогодні він все ще випікається в дров'яних печах і тому має унікальний присмак диму; він щільний всередині і хрусткий зовні та може бути зроблений з різного борошна або навіть з поєднання кількох видів.