Пао-алентехано

Цей хліб готується з пшеничного борошна в цегляних печах, що топляться дровами. Великий коровай смакуватиме краще, якщо його нарізати. Він має унікальний сильний аромат і є невід'ємною частиною місцевої кухні у цьому регіоні.