Пшенично-житній хліб

Пшенично-житній хліб

Ландброт, або сільський хліб — дуже щільний і ароматний; він часто запікається у великих буханках, щоб їх вистачило не менше ніж на тиждень. Ландброт — це ситний житньо-пшеничний хліб з різними частками житнього та пшеничного борошна. Скоринка зазвичай темно-коричнева, а хліб легкий і пористий.